pangsit goreng kuah

Bahan:
1. 20 lembar kulit pangsit
2. ½ sendok teh lada bubuk
3. ¼ sendok teh garam
4. 1 sendok teh kecap asin
5. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
6. 1 butir putih telur
7. 1 sendok makan minyak wijen
8. 1 batang daun bawang, iris halus
9. Bawang goreng secukupnya

Bahan yang di cincang:
1. 200 gram daging ayam
2. 200 gram udang basah

Bahan yang dihaluskan:
1. 3 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih

Kuah pangsit:
1. 5 buah jamur kuping, rendam
2. ½ buah juhi, potong-potong, rendam
3. 1 sendok makan ebi, rendam
4. 1 dada ayam
5. 800 cc air
6. 1 sendok teh garam
7. ½ sendok teh lada bubuk
8. ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
9. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Pangsit Goreng Kuah Nikmat:

1. Campur ayam, udang, bumbu halus, lada, garam, kecap asin, penyedap rasa, putih telur, minyak wijen. Aduk rata.
2. Ambil kulit pangsit, isi dan lipat. Goreng hingga kecoklatan, angkat
3. Kuah: didihkan air di panci, masukkan dada ayam, udang, juhi, ebi, jamur kuping, lada, garam, kaldu, penyedap rasa. Angkat ayam, suir-suir
4. Tuang kuah pangsit di mangkuk, beri ayam suir. Tambahkan pangsit diatasnya. Taburi daun bawang dan bawang goreng

Untuk 4 porsi

kulit pangsit acar

Bahan:
20 lembar kulit pangsit siap beli
Minyak secukupnya

Acar:
100 gram nanas, potong-potong
1 buah mentimun, potonh-potong
100 gram bengkuang, potong-potong
1 buah cabai hijau, potong-potong
1 buah cabai merah, potong-potong
Garam, gula, cuka secukupnya
¼ gelas air matang

Daun selada untuk dekorasi

Cara Membuat Resep Masakan Kulit Pangsit Acar:

1.Kulit pangsit digoreng sebsgai alas dan dekorasi. Sisihkan.

2.Campur nanas, mentimun, bengkoang,cabai, garam, gula, cuka, air matang. Aduk-aduk. Diamkan 20 menit.Tiriskan.

3.Sajikan pangsit dengan acar dan daun selada.
Untuk 6 orang.

pangsit korea

Bahan:

1. 900 cc air
2. ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
3. 2 sendok makan kecap asin
4. 1 batang daun bawang, iris –iris
5. 15 lembar kulit pangsit
6. 100 gram daun horenso, potong-potong
7. ¼ sendok teh wijen

Isi Pangsit:

1. 250 gram daging ayam, cincang
2. 1 buah bawang Bombay, cincang
3. 2 siung bawang putih, cincang
4. 50 gram jamur merang, cincang
5. 100 gram taoge, buang ekor
6. 2 sendok makan kecap asin
7. ¼ sendok teh garam
8. ¼ sendok teh penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Sup Pangsit Korea:

1. Isi: Tumis bawang putih hingga harum, masaukkan bawang Bombay, ayam. Aduk-auk, masak hingga kering. Masukkan bahan lain, aduk rata. Angkat, biarkan dingin.
2. Oleskan sedikit air di tepi kulit pangsit. Beri 1 sendok makan adonan, isi di tengah kulit. Lipat tekan di bagian pinggiran agar melekat rapat.
3. Didihkan kaldu, beri kecap asin. Masukkan pangsit. MAsak hingga mengapung dan matang. Masukkan daun horenso, rebus sebentar
4. Tata di mangkuk, daun horenso rebus dan pangsit. Taburi wijen dan daun bawang. Hidangkan panas-panas.

Untuk 3 porsi.

pangsit gulung kuah

Tambahkan sawi atau sayuran lain sebagai pelengkap isinya. Rasanya pastilah gurih
dan sedap.
Bahan:
12 lembar kulit pangsit, siap pakai
Isi Pangsit:
200 g daging ayam cincang
1 siung bawang putih, parut
1 batang daun bawang, iris halus
1 putih telur, kocok
1 blok kecil (@ 4 gr) kaldu ayam maggi
sdt minyak wijen
Kuah:
2 siung bawang putih, cincang
4 blok kecil (@ 4 gr) kaldu ayam maggi
100 g sawi hijau, potong 3 cm
Pelengkap: daun bawang iris, bawang merah goreng
Cara membuat:
Pangsit Gulung:
1. Isi tiap lembar kulit pangsit dengan 1 sdt penuh adonan ayam. Gulung hingga rapi.
Rapatkan kedua ujungnya hingga berbentuk silinder.
2. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
Kuah:
1. Didihkan bawang putih, 1 liter air dan Maggi Kaldu Ayam, tambahkan kailan,
didihkan kembali. Angkat.
2. Taruh pangsit goreng di mangkuk saji. Tuangi kuah dan sawinya, sajikan hangat
bersama pelengkapnya.
Untuk 4 orang
Tips:
Jika ada, gunakan kulit pangsit khusus untuk pangsit goreng.
Goreng pangsit sesaat akan disajikan agar tetap renyah.
Sebagai pengganti daging ayam bisa dipakai udang kupas cincang atau daging
sapi cincang.

bola pangsit

BAHAN:
250 gr ayam cincang
250 gr udang cincang
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdm bawang merah goreng, haluskan
1 sdt gula pasir
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 sdm tepung sagu
1 kuning telur
20 lembar kulit pangsit, potong halus memanjang
Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Campur ayam dengan udang, garam, merica bubuk, bawang merah goreng, gula pasir, saus tiram, kecap asin, tepung sagu & kuning telur, aduk rata hingga menjadi adonan yg dapat dibentuk
2. Ambil adonan dengan berat 30 gram, bulatkan
3. Lumuri bola2 adonan dengan potongan kulit pangsit. Goreng hingga berwarna kecokelatan, angkat
4. Sajikan hangat dengan saus sambal botol

UNTUK: 20 BUAH

pangsit kuah

BAHAN

30 lembar kulit pangsit

Kuah:

1 sdm minyak goreng

200 gr tulang ayam

1 sdt garam

½ sdt merica

4 siung bawang putih, memarkan

1 ruas jari jahe, memarkan

Untuk Taburan:

1 sdm irisan daun seledri

1 sdm tongcay

1 sdm irisan daun bawang

Untuk Isi:

300 gr daging sapi giling

200 gr udang cincang

1 sdm bawang putih cincang

1 sdm irisan daun bawang

½ sdm merica bubuk

2 btr telur

½ sdt garam

1 sdt kecap asin

CARA MEMBUAT:

1. Kuah: masak tulang ayam dengan 1 liter air, beri jahe & garam. Tumis bawang putih dengan 2 sdm minyak sampai harum, angkat, masukkan ke kaldu, beri merica
2. Isi: tumis bawang putih & daun bawang sampai layu, angkat, campurkan dengan sisa semua bahan isi, aduk rata, sisihkan
3. Ambil kulit pangsit, taruh 1 sdm bahan isi di bagian tengah, lipat kulit pangsit sehingga menjadi segitiga, satukan. Satukan ujung2 segitiga, lekatkan dengan putih telur atau air, sisihkan
4. Didihkan kuah, masukkan pangsit sampai mengembang, kalo suka dapat diberi sawi hijau
5. Hidangkan dengan irisan daun bawang, seledri, daun tongcay & sambal rawit

pangsit udang

Bahan
20 lembar kulit pangsit, siap pakai

Adonan Isi, aduk rata:
200 g udang, cincang
100 g ayam cincang
1 sdm bawang merah goreng, haluskan
1 sdm daun bawang iris halus
1 kuning telur ayam
1 sdm tepung terigu
1 bungkus (10 g) MAGGI® Pati Ayam Serbaguna

Cara Membuat :

*Isi: aduk semua bahan hingga rata.
*Isi tiap lembar kulit pangsit dengan adonan Isi.
*Lipat bentuk pangsit.
*Goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.