Es pallu butung

Bahan Es pallu butung :
Bahan bubur :
- 100 gr Tepung beras
- 1 lt Santan matang dari 1 btr kelapa
- 3 lbr Daun pandan
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Vanili bubuk
Pelengkap :
- 15 bh Pisang kepok/raja yang tua, kukus, kupas
- Sirop rozen secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es pallu butung :
- Campur tepung beras, garam, vanili, dengan 500 ml santan matang, aduk hingga rata- Setelah itu tuangkan sisa santan, masak sampai kental dan matang lalu angkat- Hidangkan di mangkuk, bubur dan pisang yang telah di potong-potong- Tambahkan sirop rozen dan es batu