Selasa, 14 Juli 2009

SAUS SALAD ALA HOKA

Bahan A:
2 bt kuning telur200 cc salad oil atau minyak goreng1 st mustard sauce
Bahan B:
3 sm saus tomat1 sm simple syrup/syrupgula/ gula tepung1 sm air jeruk lemon½ st garam halus¼ st mericajika ingin pedas bisa ditambahkan sambal
Cara membuat:
1. masukan kuning telur, mustard ke dlm Waskom kecil, aduk searah dengan mixersambil dimasukan minyak salad/minyak goreng sedikit demi sedikit sampai minyakhabis dan adonan menjadi kental
2. Masukan bahan B aduk lagi searah sampai rata. Angkat. Hidangkan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar