nasi goreng petai

Nasi Goreng Petai
(Petai Fried Rice)
Bahan-bahan:
750 gr nasi putih
300 gr daging sapi,
potong dadu3 batang/papan petai, tiap biji petai dibelah
28 bawang merah, dihaluskan
4 siung bawang putih, dihaluskan
3 cabai merah, buang bijinya, dihaluskan
4 sdm minyak gorenggaram dan merica secukupnya
Cara Membuat:
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah halus sampai berbau sedap.Masukkan daging sapi, aduk-aduk sampai matang.Masukkan petai, aduk-aduk hingga tercampur rata.Masukkan nasi, garam dan merica, aduk hingga rata dan matang.
Hidangkan bersama garnish sesuai selera.