camilan kentang bayam

Bahan :
1 kg kentang, iris atau serut menjadi bentuk bulat tipis
1 ikat bayam, ambil daunnya
Garam dan minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
Tempati secara terpisah daun bayam dengan irisan kentang. Taburi masing-masing dengan garam secukupnya lalu diamkan selama 20-30 menit. Bilas dengan air dingin kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng. Goreng daun bayam satu per satu. Setelah itu, lanjutkan dengan menggoreng irisan kentang. Aduk terus hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah dirasa cukup, angkat dan tiriskan. Sajikan camilan kriuk ini dalam sebuah toples bertutup rapat. Tempatkan keripik bayam di atas keripik kentang. Jika perlu, taburi garam secukupnya untuk memberikan rasa