Tumis Daun Singkong

Bahan:
200 gr daun singkong
3 buah tomat, potong-potong
3 buah bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
3 buah cabai merah, iris
2 lembar daun salam
1 potong lengkuas, memarkan
1 sdt terasi garam,
gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
Rebus daun singkong hingga matang, tiriskan Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daun salam, laos, cabai, tomat, dan terasi. Aduk rata Masukkan daun singkong, bubuhi garam dan gula, aduk rata, sampai air hampir habis
Untuk 5-6 orang.