Gulai Pakis

BAHAN :
2 ikat pakis
750 ml santan
2 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU HALUS:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai merah
1 cm lengkuas2
cm kunyit
1 lembar daun kunyit
CARA MEMBUAT:
- Tumis bumbu halus dan daun kunyit sampaiharum. Tuangkan santan. Masak sampaikental dan mengeluarkan minyak.
- Masukkan pakis. Masak sebentar lalu angkat.
untuk 6 porsi