Sayur Gambas

Bahan:
700 cc kaldu ayam
3 siung bawang putih, iris halus
5 siung bawang merah, iris tipis
10 buah bakso ikan, belah 2
2 batang daun bawang, potong-potong
2 buah gambas (oyong), belah 2, potong 2 bagian
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
100 gr bihun, diseduh air panas
2 sdm bawang goreng
Cara Membuat:
Didihkan kaldu ayam. Masukkan bawang putih, bawang merah, bakso, daun bawang, dan gambas. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir, Masak hingga matang Masukkan bihun, masak sebentar. Angkat. Hidangkan dengan bawang goreng
Untuk ± 6 porsi.