dadar jamur

Bahan : 1/2 ons jamur segar, 2 butir telur.
Bumbu : daun prey, cabe merah, bawang merah, bawang putih, penyedap bumbu (bila diperlukan), garam, mentega.
Cara memasaknya :

* Jamur dicuci dan diperas spy kadar air tdk terlalu tinggi dan kemudian dipotong kecil-kecil.
* Semua bumbu dipotong kecil-kecil.
* Bumbu dan jamur dicampur dengan telur dan diaduk sampai rata.
* Panaskan mentega di dalam penggorengan.
* Masukan adonan ke dalam penggorengan sampai masak.
* Dadar jamur siap disajukan.