tim jamur

Bahan : 1/2 kg jamur tiram segar, 1/4 kg daging ayam kampung.
Bumbu :bawang putih, daun prey, jahe, penyedap rasa (bila perlu), garam, gula.
Cara memasaknya :

* Ayam dicuci dan dipotong sesuai selera dan direbus beserta jahe.
* Jamur dicuci dandipotong (disuwir-suwir).
* Bawang putih dan daun prey dipotong-potong dan digongso.
* Setelah daging ayam lunak, bumbu yang telah digongso dimasukan, dan kemudian jamur dimasukan sampai matang.
* Tim jamur siap disajikan dengan bawang merah goreng.