jamur goreng

Bahan : 1/2 kg jamur tiram segar, tepung terigu secukupnya, 1 bh telur.
Bumbu : merica, bawang putih, garam, penyedap rasa.
Cara memasaknya :

* Jamur dicuci dan potong kecil-kecil (disuwir-suwir agak besar) kemudian diperas.
* Bumbu ditumbuk sampai halus kemudian dikocok dengan telur.
* Jamur dimasukan sedikit demi sedikit kedalam tepung.
* Goreng jamur dengan sesekali diaduk sampai matang.
* Tiriskan jamur goreng sampai minyak yang masih ada hilang.
* Jamur goreng siap disajikan dengan saus tomat, saus sambal atau sambal yang lain dengan lalapan.